Sfaturi pentru un Paste fericit si sanatos
postat de: admin
Vizualizari: 2171
In afara de imensa incarcatura
religioasa, Pastele reprezinta trecerea de la iarna la vara si mai ales a doua
mare ocazie de excese culinare a anului, dupa Craciun. Mielul la tava sau la
protap, ouale rosii, cozonacul, pasca si vinul de asta-toamna sunt doar cateva
dintre obisnuitele bucate traditionale care se vor afla pe masa, acasa sau in
locul in care suntem invitati.
Este important sa sarbatorim asa cum se
cuvine si sa pastram traditiile cu care ne-am obisnuit de cand eram la mama
acasa, insa acest lucru nu inseamna ca nu trebuie sa tinem seama de consecintele
provocate de o alimentatie in exces dupa o perioada normala sau de austeritate,
daca am tinut post. Si pentru ca majoritatea dintre noi a tinut post, cel putin
in Saptamana Mare, este bine sa incepem festinul pascal intr-o maniera
echilibrata.
Iata cateva sfaturi simple pe care le putem urma fara a le
considera restrictive, dar care ne pot ajuta sa depasim perioada Pastelui fara a
intampina probleme legate de digestie si pentru a ne reintoarce la serviciu
pline de energie si cu multa pofta de viata:
1. Ouale trebuie
consumate in cantitati limitate, nu mai mult de doua pe zi, din cauza cantitatii
mari de colesterol pe care o contin. Este recomandat sa se consume alaturi de o
salata verde si de legume proaspete de sezon. 
2. Friptura de miel
este, de asemenea, recomandat sa fie consumata cu o garnitura de legume: broccoli, ciuperci, conopida, fasole verde sau amestec
mexican si o salata de cruditati si mai putin cu garnitura de cartofi, orez sau
paste.
3. Alimentele prajite (de la carne si pana la legume)
trebuie evitate pe cat posibil, in special cele prajite in ulei. Este de
preferat sa incercati sa gatiti carnea la cuptor sau pe grill.
4.
Alcoolul si dulciurile trebuie consumate in cantitati limitate, pentru ca
au un aport mare de calorii "goale" de nutrienti. Nevoia de dulce care apare
dupa masa poate fi estompata de o salata de fructe proaspete. Ciocolata sub forma de iepurasi si oua
reprezinta marea ispita a momentului. Se stie ca un ou de ciocolata iti
"doneaza" 520 de kcal si 32 g de lipide care se adauga direct stratului adipos.
Pentru a arde acest aport caloric, se poate alege una dintre urmatoarele
variante: mers activ 6 km, 40 de minute de jogging, o ora de inot, o ora si
jumatate de aerobic sau o ora de fotbal. Asa ca trebuie sa ne gandim de doua ori
atunci cand vrem sa ne rasfatam cu ceva bun.
5. Dupa masa copioasa de
Paste, e bine sa facem o plimbare prin parc, sa evitam mijloacele de
transport in comun, daca am fost invitati undeva, sau chiar sa ne oferim
voluntar sa spalam vasele, daca am avut musafiri; in orice caz, este foarte
important sa nu ne asezam in fata televizorului sau sa dormim.
6. Avand
in vedere vremea calda, chiar daca zilele nu sunt insorite, ar trebui sa
profitam de aceasta mini-vacanta si sa petrecem cat mai mult timp in aer
liber, sa incercam sa ne relaxam si sa adoptam o atitudine pozitiva, alaturi
de familie si de prieteni.
Sa aveti un Paste fericit, activ si sanatos!
articol preluat din eva.ro
Rating: 2.00
Comentarii la acest articol
Nu sunt comentarii postate.Adauga comentariul tau
Pentru a putea adauga un raspuns, intra in contul tau sau creeaza-ti un cont nouAlte articole din categoria Dieta si nutritie
1: 3 pasi pentru mai putine calorii2: Fructele si legumele vara!
3: Sfaturi pentru un Paste fericit si sanatos
